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Ihre Anreise erfolgt am Freitag bis gegen 14.30 Uhr.
Bis ca. 18.00 Uhr werden die Grundlagen der Weinherstellung besprochen. Wie entsteht ein großer Wein? Alte und neue Rebsorten und Weinstile werden vorgestellt und ein Sensorikteil darf auch nicht fehlen. Versuchen Sie anschließend verschiedene Weine "blind" zu erkennen.
Nach einer Erholungspause serviert Ihnen dann gegen 19:30 Uhr die bekannt gute Küche des Hauses ein 3 Gang-Menü mit Köstlichkeiten aus Rheinhessen.
Dazu gibt es jeweils die passenden Ockenheimer Weine, die natürlich ausführlich moderiert und besprochen werden. Hier können die Teilnehmer ihr am Mittag erworbenes Wissen direkt anwenden. Wie schön, dass bei dieser Wein-Degustation niemand ängstlich auf den Alkoholpegel achten muss.
In ruhiger Umgebung übernachten Sie in unseren modern ausgestatteten Hotelzimmer
Am nächsten Morgen beschließt ein Sektfrühstück unser Programm.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch im Hotel Ockenheim. |